《2020 集成灶市場洞察報告》正式發布，全面剖析行業發展態勢

時間：2022-08-17 18:00:07 類型：瀏覽量：6103

為探尋行業發展新機遇，深度剖析市場消費趨勢，10月15日，“集健康灶幸福”第三屆中國集成灶行業品牌峰會暨天貓雙十一廚熱購物季在杭州成功舉辦。

第三屆中國集成灶行業品牌峰會現場

峰會現場，中怡康時代廚衛事業部總經理施婷發布《2020集成灶市場洞察報告》，對當下集成灶在國內市場直觀、全面的發展態勢進行解讀，并給出相應的預測和策略。

中怡康時代廚衛事業部總經理施婷

施婷解釋為何《2020集成灶市場洞察報告》以“集腋成裘，灶就未來”為題，“十幾年前，集成灶行業還是一個非常不起眼的小品類，經過協會和企業的不懈努力，行業才成為今天欣欣向榮的模樣，并且受到了資本市場的廣泛關注。”

今年上半年，新冠疫情導致中國經濟出現一段時間的停擺，市場銷售大幅減少，住宅銷售繼續縮水，消費者信心嚴重受損。2020年遭遇難開局，家電整體規模下降16%。分行業來看，生活電器降幅小，廚衛整體下降15%。“其中，生活小家電降幅小，因為品類多，總會有‘東方不亮西方亮’的現象。另外，目前小家電80%到90%的銷售渠道都在線上，所以，受疫情影響相對較小。”

對比廚電和廚衛產品，可以發現，受疫情影響下安裝類產品下滑明顯，產品零售額基本下浮15%-20%。而集成灶發展好于廚衛整體。“雖然集成灶也是一個裝修屬性特別強的品類，但集成灶卻是廚電產品中復蘇明顯或者早的一個品類。截止到8月份，零售額僅下降3%。預計9月份，可以拉平去年數據。全年增長的重心會放在第四季度，預計2020年集成灶將繼續保持10%以上的增長。”

施婷繼續介紹，疫情影響了消費者的生活態度和價值觀，2020年代表著健康以及新市烹飪的產品，比如洗碗機、臺式產品等，銷售情況良好，甚至有些品類出現增長高達57%的亮眼成績。

“我國在疫情防控方面的高效，促進了各個行業復蘇和各項數據的好轉。尤其是在剛過去的國慶中秋假期，整個銀聯交易的金額更是達到了1.16萬億元。這些信息都表明中國經濟正在復蘇。”

分渠道來看，集成灶線下渠道支柱地位未改，但線上增速更快。“在這場疫情之中，旅游、餐飲等行業受到嚴重沖擊，但是還有一些行業獲得了發展的機遇，比如，線上交易。有數據顯示，今年線上交易的實物商品增長了15.8%。所以，我們要關注、擁抱互聯網，完全放棄或者抵觸它的企業不會走太遠。”

這一點，在集成灶行業也得到了印證。據中怡康測算，2020年集成灶YTD線上銷售額為25.1億元，同比增長15.6%；2020年YTD線下銷售額為62.5億元，同比降低8.4個百分點。銷量方面，2020年集成灶YTD線上銷售44.1萬臺，同比增長29.1%；YTD線下銷售77.0萬臺，同比降10.6%。“線上憑借更加便捷的購物方式和更加親民的價格，已經占到整個市場銷量的三分之一左右。當然，盡管如此，線下仍然是主要的支持渠道，在整個營銷渠道中占據重要地位。”對于新進品牌而言，線上渠道是首選陣營。

同時，施婷預測，今年全年線上渠道的占比將是33%，相比于2017年的17%，會增加16個百分點。從這個角度來看，疫情的推動、互聯網的快速發展以及人們購物習慣的改變，會在很大程度上影響企業的營銷策略和渠道布局。“通過與天貓的交流，發現很多集成灶企業在直播方面，也交出了一份漂亮的答卷。”

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集成灶與煙灶銷量比重仍在提升，2016年僅為2.3%，到2020年，已經漲至6.3%，“這意味著集成灶在廚房烹飪解決方案中的重要程度正在不斷攀升。”更加值得注意的是，集成灶對整個家電行業起到了非常大的引領作用，很大程度上促進了廚房的集成化，為消費者整個烹飪環節提供了更加便捷的可能。

巨大的市場潛力吸引了眾多參賽者入局。據施婷介紹，目前線上已經有200多個企業在參與競爭，更多的企業和資本可以讓整個市場做大做強，但同時，跑道上的企業們必然經歷優勝劣汰的過程，這是市場選擇和進化的過程。

價格方面，施婷介紹，集成灶行業價格戰正在進行中，低價成線上擴張主流。同時，施婷提醒，消費者的消費習慣不斷變化，企業不要用陳舊的眼光看待電商渠道。

從整個產品的趨勢來看，烹飪類集成灶受市場歡迎，煙灶蒸產品均價處在行業高點；同時，多元化集成產品開始涌現。根據中怡康零售監測，2020年煙灶消占比57%，市場價格同比去年微降；煙灶蒸占19%，市場價格降至萬元以下；煙灶蒸烤產品占比13%，較三年前，價格出現大幅下滑。施婷補充，疫情刺激下煙灶蒸烤產品急速擴容，煙灶蒸烤品牌數量從56個擴充至73個。

根據中怡康測算，2019年集成灶銷量210萬臺，預計2020年集成灶將繼續保持10%以上的增速。

雖然2020年疫情帶來了一些影響，但是困難是短暫的，“企業應該夯實基礎，提升核心性能，集成灶還在路上”，施婷明確表示集成灶的未來一定是美好的。

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