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2021年4月1日,第三十屆HOTELEX國際酒店及餐飲業博覽會在上海國家會展中心圓滿落幕。這次HOTELEX以全新擴容的40萬平方米的面積,向中高端酒店、餐飲采購商、貿易商、經銷商等展示了超過3000家企業帶來的數十萬優質產品及行業解決方案,展會中6.1館D63號展位由上海多環油煙凈化設備有限公司展出的無煙管內循環油煙凈化機產品轟動了整個展會,四天來該展位人潮涌動,給餐飲經營單位提供的不需要接煙管或煙道的內循環式油煙凈化機全場傳頌。
無煙管內循環油煙空氣凈化機,真正實現室外零排放,室內無污染。在多環公司的展位上,講解人員邊演示邊講解,只見他們將鮮紅的干辣椒大把地扔進油鍋中翻炒,并不時地倒入山西陳醋,鍋面騰升的濃煙螺旋形地被吸入凈化機內,它的出風口處并沒有煙霧排出,當觀眾爬向該凈化機的出風口卻聞不到辣味和其它異味。據多環展示人員介紹,上海多環油煙凈化設備有限公司自2004年成立以來,從解決社會大氣污染及凈化廚房空氣出發采用獨特的技術方案經過多年的研發和測試,在國內率先推出了多款適合國人中餐猛火爆炒、煎炸、蒸煮使用的無煙管內循環油煙空氣凈化機。該無煙管凈化機突破了國內國際普遍應用的高低壓電場凈化的技術方案,不需要外接煙道,采用吸排凈化一體的形式將烹飪產生的油脂、煙顆粒物及有害氣體(醛、苯、VOCs等)、異味(辣、臭、酸味等)和有害細菌直接在室內全部進行凈化處理。它既是一臺高效的油煙凈化機又是一臺強大的空氣凈化機,既凈化了油煙又凈化室內空氣,實現了室外零排放,室內無污染。同時該機還設置有冷凝吸熱降溫系統,既有效地降低了室內溫度,又將烹飪中燃具產生的余熱回收利用,該機安裝在廚房還相當于安裝了一臺水冷空調。
上海多環無煙管內循環技術,助力餐飲行業轉型升級。多環公司的演示人員告訴觀眾,市場現有的酒店油煙凈化機是通過安裝外排管道設置戶外凈化器及風機的形式將烹飪油煙吸收至室外凈化器進行處理并外排。市場上普遍的產品采用的是靜電式處理器,該凈化過程只能將混合的油煙氣體中的油脂和煙顆粒物部分處理,其凈化率低,它對于烹飪油煙氣體中的醛類、苯類及VOC等有毒有害氣體及異味并無處理能力,排放到室外往往容易受到周邊住戶居民的投訴;傳統煙罩外加管道式的排放形式,不僅安裝制作成本高,而且必須頻繁清洗,否則其凈化功能失效,內藏的油垢遇烹飪高溫很容易引起著火爆炸,全國因凈化設施引發的火災比比皆是。多環的無煙管油煙機因為不需要外接煙管排放,安裝簡便,安裝位置不受局限性,應用范圍非常廣泛,普遍應用于家庭、公寓、酒店、超市、寫字樓等不同餐飲應用場景,更為無法接管排放的烹飪場所解決了難題;它具有“一機兩用”的功能,當人們停止烹飪操作后,繼續開啟小檔它將室內空氣進一步的循環凈化,以保持室內空氣清新潔凈。
據上海多環公司人員介紹,多環公司是國家高新技術企業,目前獲得了國際國內四十余項專利技術,是中國環境保護產業協會的A級信用企業,還被中國環境保護產業協會評為“新銳企業”。目前,上海多環擁有新風供給餐飲油煙凈化一體機、酒店餐飲無管式油煙凈化機、家用小型無煙管吸油煙機等多種產品可應用于市場上的不同烹飪餐飲場景與需求,其中在北京首都機場T3航站樓、煙臺蓬萊國際機場、西安咸陽國際機場、海口美蘭機場、徐州觀音機場、銀泰百貨、萬達廣場、盒馬鮮生及全國眾多省市餐飲店、超市、飲食品牌連鎖店得到使用,其性能和效果得到了用戶的高度贊譽。
多環無煙管內循環油煙空氣凈化機在室內循環凈化實現了餐飲烹飪零排放,它的推廣和應用無疑給我國大氣污染治理及解決酒店餐飲油煙污染提供了極佳手段。展會間在場的一位專家型人士議論說:這種不需要外接煙管的吸油煙機,實屬行業顛覆性產品,市場前景廣闊,它將迎來傳統吸油煙機的革命。參展觀眾對這種神奇的“吞煙”效果贊嘆不已,眾多廚具行業銷售商及餐飲業人士也對這款產品表達了高度認可,并紛紛表示希望與上海多環公司開展合作。
(文章來源:騰訊家居 侵刪)
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