蒸烤就夠了？不，零油空氣炸加持，老板電器一體機開啟烹飪新時代

時間：2021-04-05 15:00:08 類型：瀏覽量：5119

2021年3月29日，老板電器在成都召開了老板蒸烤炸一體機新品上市發布會——“蒸烤炸三重奏，悅享烹飪新時代”，寓意著蒸、烤、炸三種功能奏響中國廚房新樂章，帶給消費者更高端、更愉悅的烹飪體驗，也代表著蒸烤炸一體機將與消費者琴瑟和鳴，攜手邁入蒸烤炸新時代。在老板電器這場發布會中，亮眼的莫過于蒸烤炸一體機CQ926。

回顧往昔，專注于中式烹飪的老板電器早在2009年就開發了臺老板蒸箱。隨后，他們十年磨一劍，在2019年推出了代國內首創蒸烤一體機。如今，他們又發布了全新的蒸烤炸一體機CQ926，可以說老板電器一直在科技賦能，創新迭代，始終在滿足國人對廚房生活的美好向往。

蒸烤炸一體機，給予用戶1+1+1>3的體驗

熟悉老板電器套系化產品的朋友都知道，套系化產品解決了用戶烹飪前、中、后全鏈路的場景需求，提供真正適合中國廚房的解決方案。與此同時，老板電器也不斷在產品上實現與其他品類的疊加或革新功能。

老板蒸烤炸一體機CQ926正是基于這一方向所研制，這款產品首次將蒸烤一體機升級為蒸烤炸一體機，新增的“零油空氣炸”技術，做到了口感與健康的平衡，讓更多消費者享受美食時沒有心理負擔，其“炸”的功能可以替代且優于空氣炸鍋，真正做到1+1+1>3！

當然，CQ926不止有新穎的“炸”功能，同時也將蒸與烤的功能做到極致，創造出了多種全新的烹飪方式：

「150℃高溫蒸」：150℃高溫蒸是老板蒸烤一體機所獨有，普通蒸箱無法實現的溫度，在該溫度下，可以使食物蒸得更快，蒸得更透，也同樣保證食材的鮮嫩。

「蒸汽嫩烤」：在該模式下，老板電器做到了蒸&烤二合一，避免了傳統烤箱易烤干、烤焦的問題，蒸烤一體機根據不同的食材來輔助不同的蒸汽，讓食物外脆里嫩，更加多汁。

「多段烹飪」：在多段烹飪模式下，3段蒸烤可以交替工作，每段更有6種不同的烹飪模式，組合起來就有上百種美食烹飪技法，保證食物層層入味。

此外，CQ926還采用了搪瓷內膽的材質，相比市面上主流的不銹鋼內膽，搪瓷內膽使得蒸烤炸一體機耐高溫，也更易清潔。

5寸TFT觸控彩屏面板的加入，相比冰冷的按鍵會更顯科技感，用戶也可以通過觸屏滑動更為精確地控制模式、溫度和加熱時長，尤其是溫控可以精確到1℃，整體操作方式更智能化也更易上手。

硬件軟件齊上陣，共同構建智能烹飪生態圈

在不斷提升產品力的同時，老板電器還積極打造中國新廚房的軟實力。2020年,老板電器成立了行業一個中式烹飪學院，建設全球大中式烹飪曲線數據庫。截至目前,已成功收集超過5000道中式菜品烹飪曲線。對于用戶而言，中式烹飪曲線能夠幫助他們更容易地掌握烹飪過程，實現烹飪能力進階，這也是對中式烹飪火候、時間不易把握、效果難以復制的理想解決方案。